Última actualización 12/10/2006 14:36
Descripción
El Museo Vasco de Gastronomía se inauguró en abril de 1994, auspiciado por el Consorcio del Museo Vasco de Gastronomía, integrado por la Diputación Foral de Álava y el Ayuntamiento de Llodio.
El edificio que lo alberga, Zubiko Etxea, es una antigua casona del s. XIX con tres plantas y una amplia zona ajardinada.
El museo asiste fiel al acercamiento de los visitantes al pasado y presente de la gastronomía vasca, desde sus diferentes etapas, mostrando las cocinas de antaño y máquinas ideadas para la elaboración de alimentos.
Un paseo por las curiosidades y los detalles que ofrece este mundo, desde utensilios de cocina y uniformes de trabajo, hasta piezas donadas por los mejores restaurantes y los cocineros más emblemáticos de la gastronomía vasca.
El Museo Vasco de Gastronomía se inauguró en abril de 1994, auspiciado por el Consorcio del Museo Vasco de Gastronomía, integrado por la Diputación Foral de Álava y el Ayuntamiento de Llodio.
El edificio que lo alberga, Zubiko Etxea, es una antigua casona del s. XIX con tres plantas y una amplia zona ajardinada.
El museo asiste fiel al acercamiento de los visitantes al pasado y presente de la gastronomía vasca, desde sus diferentes etapas, mostrando las cocinas de antaño y máquinas ideadas para la elaboración de alimentos.
Un paseo por las curiosidades y los detalles que ofrece este mundo, desde utensilios de cocina y uniformes de trabajo, hasta piezas donadas por los mejores restaurantes y los cocineros más emblemáticos de la gastronomía vasca.
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